В Ингушетии для привлечения туристов выпустят гастрономический буклет
Туроператоры Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) объединили свои усилия в создании популярных туристических маршрутов по южным республикам России. Уже на майских праздниках регион посетили более пяти тысяч туристов. В этом организаторам помог специально придуманный маршрут «Вкусная экспедиция». Он начинался в Дагестане, продолжался в Чечне, Ингушетии, Северной Осетии - Алании, а заканчивался в Ставропольском крае. В ходе «Вкусной экспедиции» гости на экскурсионных автобусах перемещались по знаменитым историческим местам СКФО, а также знакомились с особенностями местной кухни. Туристам предоставили возможность познакомиться с лучшими шеф-поварами региона, посетить колоритные национальные рынки, попробовать кушанья, приготовленные по уникальным фирменным рецептам. Для повышения привлекательности путешествий по Северокавказскому округу организаторы устроили разнообразные фестивали национальной еды и напитков. Туристы высоко оценили уровень проведенных мероприятий. Многие изъявили желание еще раз отправиться во «Вкусную экспедицию», чтобы снова насладиться угощениями, щедро предлагаемыми встречающей стороной. Теперь туроператоры при поддержке правительства Ингушетии решили подготовить и выпустить 6-тысячным тиражом буклет о гастрономическом туризме. Это будет красочный путеводитель, в котором наряду с историческими и природными достопримечательностями представят все многообразие ингушской, чеченской, осетинской национальной кухни. Гастрономический буклет и маршруты, представленные в нем, станут изюминкой северокавказской туристической кампании. Издатели предполагают, что благодаря ему многие жители России захотят познакомиться поближе с республиками СКФО, больше узнать о традициях и обычаях, культуре и архитектуре, местных продуктах и рецептах. Помимо угощений, гостей ждут мастер-классы по приготовлению национальных блюд. Например, в майском туре путешественникам уже показали, как делать чапильгаш — фирменные лепешки с начинкой из творога или картофеля.
